Producto añadido a la cesta
Gluten de trigo 500 gr Biogran
Gluten de trigo 500 gr Biogran
El gluten de trigo es ideal para sustituir parte de las harinas convencionales de nuestras recetas.
Apto para veganos.
¿Cómo se toma el Gluten de Trigo?
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Características:
- Contiene soja
- Contiene Trazas de gluten
Código de referencia: 110 047051
2,79 €
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| Código de variante (SKU) | Stock | |
|---|---|---|
| 110 047051 |
