¿Quiénes somos?
Una Historia de Tradición y Pasión por el Aceite de Oliva
En el corazón del Parque de la Biosfera del Tajo Internacional, en la pedanía de Alcorneo, se encuentra aceitOlivex, una almazara con más de 300 años de historia. Nuestros olivares centenarios y milenarios, ubicados en la Sierra de San Pedro - Los Baldíos, son el legado de generaciones de olivicultores que han cuidado y mimado estas tierras.El lagar de Alcorneo ha pertenecido a cinco familias a lo largo de su historia, pero el verdadero legado comenzó cuando mi bisabuelo, Juan Piris, adquirió la almazara. Desde entonces, su pasión y dedicación han sido transmitidas de generación en generación. Mi abuela Manuela Piris continuó su labor, y mi padre Miguel Carnerero modernizó el proceso con maquinaria de última tecnología. Ahora, como Irene Carnerero, estoy comprometida a llevar aceitOlivex a nuevas alturas, integrando innovaciones que aseguran que cada botella sea un reflejo de la más alta calidad.
Nuestra misión es la defensa y protección de variedades autóctonas como Cordovil, Gallega y Redondil, así como otras variedades como Manzanilla Cacereña, Picual y Arbequina. La recolección de aceitunas se realiza de forma manual, utilizando métodos tradicionales que reflejan nuestra dedicación al proceso artesanal. En aceitOlivex, seguimos el lema: “De tus Olivos, tu aceite”, asegurando que cada gota de nuestro zumo de aceitunas sea un auténtico reflejo de nuestra pasión y compromiso con la calidad.
Así que, si estás en busca de una experiencia inolvidable que combine historia, tradición y sostenibilidad, ¡no busques más! aceitOlivex te espera con los brazos abiertos.
Ven a visitarnos y sorpréndete con nuestra pasión por el aceite de oliva y la naturaleza. ¡Te aseguro que será una experiencia que recordarás para siempre! ¡Te esperamos!
Contacto
- IRENE Carnerero Carrillo
- 654867518 (...click para ver) 654867518
- aceitolivex@gmail.com (...click para ver) aceitolivex@gmail.com
- NIF: 07048601K
- Aceitolivex
- ctra de alcorneo , ccv 112. Alcorneo Ctra. de Alcorneo , CCV-112. Alcorneo Ctra. de, CCV-112, 10515 Alcorneo, Cáceres, , CTRA ALCORNEO S/N VALENCIA DE ALCANTARA 10515 España
¿Dónde estamos?
- ctra de alcorneo , ccv 112. Alcorneo Ctra. de Alcorneo , CCV-112. Alcorneo Ctra. de, CCV-112, 10515 Alcorneo, Cáceres, CTRA ALCORNEO S/N VALENCIA DE ALCANTARA 10515 España